Miało być i kulinarnie więc na wstępie postanowiłam Wam zaserwować pyszne śniadanie - lub deser jeśli ktoś preferuje placuszki na słodko :) Są niesamowicie lekkie i pyszne oraz łatwe i szybkie do zrobienia ;) Mam nadzieję, że przepis się przyda i z chęcią poznam Wasze pomysły na pyszne, zdrowe śniadania :)
Porcja dla 1 os.
🍴2 jajka
🍴ok. 20g białka o smaku waniliowym, czekoladowym lub innym ulubionym - ja użyłam ciasteczkowego 😊
🍴Szczypta soli
🍴2 łyżki wody
🍴Szczypta sody
🍴Stewia jeśli ktoś lubi bardzo słodko 😛 ok. 0.5 łyżeczki
🍴Opcjonalnie łyżka mąki żytniej razowej (nieobowiązkowo - bez niej będą lekkie piankowe z tym, że trzeba uważać przy smażeniu i odwracaniu aby się nie rozleciały ale bez mąki w smaku są rewelacyjne - z mąką nieco cięższe no i bardziej sycące :))
Białka
ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Pozostałe składniki mieszamy
na gładką masę i dodajemy do piany mieszając delikatnie aby nie
zatracić tej piankowej konsystencji 😊 smażymy na oliwie z oliwek lub
oleju kokosowym.
Polewę zrobiłam z jogurtu naturalnego z odrobiną dżemu niesłodzonego 100% owoców 😛 Smacznego! 💪
PS.: Porcja ze zdjęcia na 2 osoby - 12 placuszków :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz